Alimentos antioxidantes, o que é isso?
Radicais livres são moléculas instáveis com função oxidante que interferem na função fisiológica do organismo. Eles são produzidos naturalmente tanto por processos celulares quanto por consequência de fatores externos ao corpo (alimentação, radiação ultravioleta, medicamentos, cigarros) e, quando em desequilíbrio, causam danos celulares conhecidos como estresse oxidativo (alterações nas células e nas suas membranas). O […]
Granola, uso e abuso
Granola é o nome dado a uma mistura alimentar que pode levar a adição de ingredientes como frutas secas e desidratadas, castanhas, coco, chocolate, etc. Esse produto surge da demanda do consumidor por alternativas saudáveis para aumentar seu consumo de fibras, controlar a obesidade e aumentar a saciedade. As fibras são conhecidas por auxiliar na […]
Vitamina D, verdades científicas
Ao contrário do que muitos pensam, a vitamina D é, além de um nutriente essencial, um hormônio muito importante que participa da regulação da absorção de cálcio pelos ossos. Para tornar-se um hormônio biologicamente ativo, a vitamina D passa por um processo de hidroxilação (metabólico) no fígado e nos rins, dando origem ao calcitriol. Diferente […]
Fibrilação atrial, arritmia simples?
Essa arritmia, pode atingir uma prevalencia de até 20% em determinados grupos de pacientes, como idosos em uso de diuréticos, pacientes internados com doença cardiovascular, ou mesmo, pessoas com hipertiroidismo inicial. Os médicos tem nesse diagnóstico uma preocupação constante, em virtude das mais variadas complicações. As causas e as condições predisponentes variam, em intensidade ou […]
Suplemento nutricional, dicas na escolha
O perfil da população brasileira apresenta uma alta concentração de adultos de meia idade e uma piramide etária que chama a atenção pela necessidade de cuidar de forma preventiva por meio de nutrientes adequados. Segundo dados do IBGE – 2020, estamos com uma população de 211 milhões de habitantes sendo 34 milhões de adultos jovens […]
Envelhecer com saúde
O Brasil e o mundo estão passando por uma importante transição demográfica, caracterizada pelo aumento da população idosa, dados da OMS mostram que em 2050 estaremos com 2 milhões de idosos acima de 100 anos no mundo. Essa mudança na população, acompanhada de melhores condições de saneamento e acesso a tratamentos médicos, faz aumentar também […]
Controlar ou reduzir o colesterol?
Na verdade, devemos reduzir o colesterol quando elevado, isto é, acima de 200mg/dl. Quando dosamos o LDLc e o HDLc, focamos inicialmente no LDLc abaixo de 100mg/dl e no HDLc acima de 45mg/dl. Mas, como chegamos nesses valores matemáticos? Esses valores não são semelhantes e metas iguais a todos os pacientes. dependendo dos antecedentes pessoais […]
Leite condensado ou leite integral?
Muito se comenta nas mídias sobre a utilização do leite condensado, muito utilizado no Brasil, como uma forma ideal de ingerir proteínas e energia. Na verdade, podemos considera lo uma bomba calórica e uma fonte básica e trivial de proteínas. Leite condensado – composição por 100ml Calorias: 313 Carboidratos: 57g Proteínas: 7,7g Gorduras: 6,7g Leite […]
Gula, doença ou comportamento?
Por definição, conceituamos o termo “gula” como o vício de comer ou beber em demasia. Quando pensamos nesta palavra, logo lembramos também que a gula é considerada um dos sete pecados capitais, marcada pelo desejo insaciável não só de comes e bebes, mas também pelo egoísmo humano. Em tempos de festas de final de ano, […]
Diabetes e Covid 19
A Diabetes Mellitus (DM), doença crônica que atinge 7,4% dos brasileiros, de acordo com dados recentes do Vigitel 2019, é considerada como um dos principais fatores de risco para o novo coronavírus. Ainda não se sabe ao certo se pessoas com DM estão mais suscetíveis em contrair a Covid-19, mas vários relatórios têm descrito maior […]